CARAMELLE DI ZUCCHERO

Una ricettina facile facile da fare soprattutto se volete fare contento qualche bimbo!
Semplici caramelle fatte con pasta di zucchero, io ho utilizzato uno stampo di silicone a fiore (Ikea, 2 euro!) ma potete utilizzare qualsiasi forma vi piaccia!

INGREDIENTI (per 20 caramelle):

- 200 gr di pasta di zucchero;
- 1 cucchiaino d'acqua;
- colorante alimentare rosso in gocce.

Preparazione: 10 min
Raffreddamento: 2 ore

PREPARAZIONE:

- Tagliate la pasta di zucchero in piccoli cubetti con lato di circa 1 cm;

- Mettete la pasta da zucchero in un pentolino con l'acqua e fate cuocere a fuoco medio finchè lo zucchero non si sarà sciolto;

- Aggiungere il colorante: io ho optato per qualche goccia di rosso, in modo da dare l'effetto frutti di bosco!

- Prendere lo stampo di silicone e posizionare in luogo fresco per almeno due ore;

- Togliere con un coltello lo zucchero eventualmente sbavato, sformare e voilà...caramelline pronte!!

Buon appetito!

P.